本文摘要:5张图片“茶叶蛋是较为经典传统的烤肉,完全在任何地方都可以看见。

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5张图片“茶叶蛋是较为经典传统的烤肉,完全在任何地方都可以看见。今天讲解的的这款卤蛋可以说道是味道更佳的一款美味,可以和茶叶蛋比起美。

” 食材明细主料鸡蛋10个辅料盐6克白糖2克老抽1茶匙大料4个陈皮2块桂皮1块香叶适度五香口味卤工艺一小时耗时非常简单可玩性卤蛋的作法步骤1主料: 鸡蛋辅料: 大漆、桂皮、陈皮、香叶。2 再行把鸡蛋洗涤,入锅蒸熟。3 把蒸熟的鸡蛋鱼肉。

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4 然后在煮鸡蛋上均匀分布的划出几刀,便于熟透。5煮卤汁:锅中煮沸,放进盐、白糖、老抽、大漆、桂皮、陈皮、香叶。6 烧开后,小火熬制10分钟。7用漏勺滤渣后,放进鸡蛋。

8 煮制5分钟,才可关火。9 用原汁洗净2小时以上。

10 出有锅装盘,才可上桌。小窍门1、调味可以按照自己的口味配上。

2、洗净主要是更为熟透。

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