本文摘要:1张图片“如果你没平底锅,没关系,烤箱也可以做菜馍。

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1张图片“如果你没平底锅,没关系,烤箱也可以做菜馍。而且,外焦里软。馅料不作参照,可以随情况调整。

” 食材明细主料普通面粉适度清水适度韭菜适度生菜适度鸡蛋一个辅料橄榄油适度五香粉适度盐适量辣椒粉适度五香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性烤箱菜馍的作法步骤1将面粉和水制备面团,拆分成小面团,擀出烤盘大小的薄片。2将面皮必要放进烤盘,需要抹油。3适度韭菜和生菜洗涤控水后小块小块,特橄榄油,五香粉,盐,辣椒粉适度配料。

4将菜馅平铺烤盘的面片上。5打一个鸡蛋,将蛋液均匀分布倒入在菜馅上。6将另一擀好的面片遮住菜馅,边缘按凸。7烤箱加压,250摄氏度,中下层,放进烤盘烤10分钟后,戴着手套翻面再行油炸10分钟。

8油炸好的两面有焦黄点的菜馍。9切块品尝。小窍门小贴士:1、 烙馍的面要活硬些才爱吃。

2、 如果擀很差,可以必要手按拉辅助成型。3、 菜馅也可换为其他,鸡蛋也可不特。4、 两面片边缘一定要按凸黏合避免翻面时漏菜。

5、 翻面是要戴着手套,避免灼伤。

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