本文摘要:每次吃红烧肉的时候,感受周身的空气都洋溢着幸福,红烧肉做为美食界不败的菜谱,不管你是南方北方,还是喜甜口或者咸口,红烧肉应该都能完美的俘获所有人的胃,可是传统的红烧肉做法相对比力繁琐,需要许多步骤以及长时间的炖煮,费时艰苦,今天教大家一道既简朴又康健的红烧肉新做法,既又红烧肉原本的鲜味又简朴易学,而且在做的历程中不放一滴水以及一滴油,可以说是又饱了口福而且还利于了康健!用这种方法做出的红烧肉不仅入口即化而且特别下饭,尤其是在夏天人很容易没胃口,我保证用这个方法做出来的红烧肉一定能让你多吃两碗饭!话不多说,现在就学起来吧!无油无水红烧肉By BTV媛媛配料:五花肉 适量、八角 适量、桂皮 适量、红酒 适量、小葱 适量、冰糖 适量、老抽 适量、香叶 适量、生抽 适量、姜片 适量、花雕酒 适量、胡椒粉 适量、精盐 适量烹饪步骤:1.五花肉洗净切块,放入锅中,煎至两面金黄。

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每次吃红烧肉的时候,感受周身的空气都洋溢着幸福,红烧肉做为美食界不败的菜谱,不管你是南方北方,还是喜甜口或者咸口,红烧肉应该都能完美的俘获所有人的胃,可是传统的红烧肉做法相对比力繁琐,需要许多步骤以及长时间的炖煮,费时艰苦,今天教大家一道既简朴又康健的红烧肉新做法,既又红烧肉原本的鲜味又简朴易学,而且在做的历程中不放一滴水以及一滴油,可以说是又饱了口福而且还利于了康健!用这种方法做出的红烧肉不仅入口即化而且特别下饭,尤其是在夏天人很容易没胃口,我保证用这个方法做出来的红烧肉一定能让你多吃两碗饭!话不多说,现在就学起来吧!无油无水红烧肉By BTV媛媛配料:五花肉 适量、八角 适量、桂皮 适量、红酒 适量、小葱 适量、冰糖 适量、老抽 适量、香叶 适量、生抽 适量、姜片 适量、花雕酒 适量、胡椒粉 适量、精盐 适量烹饪步骤:1.五花肉洗净切块,放入锅中,煎至两面金黄。2.再放入八角,桂皮,香叶,姜片,香葱,老抽,生抽,花雕酒,红酒,冰糖,胡椒粉,盐。

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3.盖上盖子焖30分钟即可。烹饪小贴士:做红烧肉需要注意的小细节:1、选择三精三肥带皮猪肉,炖出的猪肉肥瘦有糯2、红烧肉的话,称出来之后要马上吃哦,否则稍微凉一点之后就没有那种感受了,口感也不会是之前那样好了,所以这种工具不能等要马上吃。3、五花肉焯完水以后,一定不要用凉水去冲洗,那样会使肉质紧缩,难以炖烂。

4、盐不能放太早,放早了肉质容易发柴,不软烂5、这个问题也是大家最容易忽视的!红烧肉也好、红烧鱼也好,每次烹饪的用量必须是不多不少地合适,炖出的工具才够香。肉相互借着味道才气更香,所以少了一定欠好吃;而一次烧太多了,香味也会出不来。

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