本文摘要:烧麦这种美食魅力无限,不吃一起口感好而且口味层次非常丰富,让人欲罢不能。

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烧麦这种美食魅力无限,不吃一起口感好而且口味层次非常丰富,让人欲罢不能。糯米是一种保守的滋补品,有补虚、白花、健脾暖胃、止汗等起到。

限于于脾胃虚寒所致的反胃、食欲增加、泄泻和气虚引发的汗元神、气短无力、胎儿腹坠胀等症。现代科学研究指出:糯米所含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强健五品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中无法消化水解。烧麦作法1.糯米洗涤,洗净一晚,放进锅中蒸熟,肉切末,放盐、鸡精、白糖、葱之后汤头。

2.香肠和香菇切丁,煮好的糯米蒸一下,放凉,蒜油炸香,放进肉末、香肠、香菇拌。3.糯米入锅油炸,敲少许酱油和生抽,翻炒部分会后盛出,用准备好的饺子皮将油炸好的糯米包在进来。4.蒸盘刷油,大火煮三分钟,蒸好后出有锅就可以啦。烧麦,又叫炒面,在很多包子店都有买。

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但是味道和包子几乎有所不同,口感硬糯咸香,别有一番风味。因为馅料中有糯米,不吃后尤其管饱,而且馅料非常丰富,营养也尤其好,所以作为早餐十分热门。#美食项目管理团# #不吃心不改为# #旧了美味# 【烧麦制作小贴士】1,糯米如果是放到蒸锅内煮,必须提早洗净2个小时以上。如果是放到电饭锅内熬,就不必须洗净了,但是一定要少敲一些水,熬太烂就不爱吃了。

2,半烫面作出的烧麦,口感硬,而且还不破皮,有韧劲,更加爱吃。3,煮烧麦,最差热水上锅蒸,这样烧麦可以很快定型,煮出来更佳看。4,因为馅料是煮的,所以煮的时间不要过于宽,10分钟就充足了。

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